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黑蒜的营养价值很高，它有抗氧化、降三高、缓解疲劳、提高免疫等很多作用。它能直接吃哦，请看介绍。
可以哦，黑蒜直接食用是最好的保健品，也可以烹制出风味独特的黑蒜菜品，如煎鱼、煎牛扒等等都挺好。
可以的，生活的话偶尔吃吃的话是不会影响人的身心健康的，这个是没有关系的。但是一定要适当，肠胃相对比较差，最好是不要多吃大蒜辣椒这类刺激性大的食物
黑蒜相较于新鲜白色大蒜而言，因为挥发性有机硫化物总量降低，大蒜可能刺激肠道胀气反应被消除了，因此对肠道的刺激也小了。对于老人及肠胃脆弱的人来讲，吃黑蒜比较好。并且黑蒜经发醇以后，独有的刺激性味道也少了，吃完之后不会有强烈的口气。
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金投网 2023-03-28
苏二胡 2023-03-28
中国基金报 2023-03-28
互联网 2023-03-28
互联网 2023-03-28
中国新闻网 2023-03-27
东方财富Choice数据 2023-03-27
北青网 2023-03-27
同花顺财经 2023-03-27
中国新闻网 2023-03-27
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